Năm 1791, Schneider đã đến Strasbourg, được đánh dấu bởi các cuộc cách mạng, và đã qua nhiều cơ quan và chức năng trong những năm tiếp theo. Ông là đại diện giám mục và giáo sư tại chủng viện cho các linh mục và thuyết giảng trong nhà thờ Strasbourg. Cuối cùng ông ta tách mình nhiều hơn và nhiều hơn nữa khỏi văn phòng thư ký của mình và cống hiến cho phong trào cách mạng. Ông trở thành một ủy viên hội đồng, các nhà xuất bản và giám đốc bộ biên tập của tạp chí, "Argos", được xuất bản tháng 6/1792, và vào những thời điểm chủ tịch của câu lạc bộ Strasbourg Dominican. Trong quá trình cực đoan càng tăng của ông, ông là nhà lãnh đạo của ủy ban giám sát, an ninh và các ủy viên dân sự và công tố viên tại Tòa án Cách mạng. Ở vị trí này, ông ủng hộ khủng bố và áp đặt khoảng ba mươi án tử hình. Trong thời gian này, ông cũng đã viết những gì có lẽ là bản dịch tiếng Đức đầu tiên của Marseillaise.

Năm 1793, Eulogius Schneider kết hôn với Sara Stamm, con gái của một đại lý rượu vang ở Strasbourg.

Một vài giờ sau khi đám cưới của mình, Schneider đã bị bắt vào ngày 15 bởi lệnh của Saint-Just và Lebas, các ủy viên của Hội nghị Quốc gia và "Đại diện nhiệm vụ bất thường" cho Alsace, và ông đã buộc phải chém trên Strasbourg " Parade Ground ". Lý do: Schneider, "cựu linh mục và chủ đề sinh của (Đức) Kaiser đã hướng vào Strasbourg với sự lộng lẫy quá mức, được vẽ bởi sáu con ngựa, bao quanh bởi các vệ binh với lưỡi kiếm trọc". Như vậy, "Schneider này" cần được "diễn" (bản gốc: displayed for show) cho người dân trên đoạn đầu đài của máy chém ngày hôm nay (15 tháng 12 năm 1793) từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều, để chuộc lỗi cho sự ô nhục với đạo đức của nước cộng hòa đang phát triển". Sau đó, các bị cáo nên "được điều khiển từ lữ đoàn bộ binh lữ đoàn tới Paris để các Ủy ban của phúc lợi công cộng của Công ước Quốc!"

Eulogius Schneider bị giam tại Tu viện Saint-Germain-des-Prés ở Paris. Ở đó, ông đã bị giam cùng với Count Merville, một đối thủ quý tộc của Cách mạng.

Ngày 1 tháng tư 1794, Eulogius Schneider đã bị xử tử bằng máy chém ở Paris.

Sự chấp hành (bản gốc: execution) của Schneider phải được nhìn trong bối cảnh, mà Ủy ban An toàn Công cộng Maximilien Robespierre bị buộc phải nhượng bộ trong giai cấp tư sản, <sau khi nó đã thanh lý girondists và "quyền" vòng tròn của đảng Mountain của họ xung quanh Georges Danton, và bây giờ cũng có hành động chống lại các sans-culottes xã hội cách mạng, trong đó Schneider đã được coi là một người ủng hộ. Ngoài ra, Schneider đã được coi là đáng ngờ trong quan điểm của chủ nghĩa thế giới của mình, tương ứng với các vị trí chính trị của Gironde ở khía cạnh này> (chưa dịch thoả đáng: after it had liquidated the girondists and the "right" circles of their Mountain party around Georges Danton, and now also had to take action against the social-revolutionary sans-culottes, of whom Schneider was considered to be an advocate. In addition, Schneider was deemed suspicious in view of his cosmopolitanism, which corresponded to the political positions of the gironde in this respect.)